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Qual’è l’atteggiamento comune di fronte all’insorgenza di un malessere? Generalmente si entra in uno stato di allarme, si prova rifiuto o fastidio verso ciò che “non va”, spesso ci si arrabbia perché quella condizione alterata ci impedisce di mantenere i soliti ritmi, può sopraffarci la paura al pensiero che possa trattarsi di “qualcosa di brutto” o al contrario scatta un tale rifiuto allo stato di malessere che non gli prestiamo affatto attenzione. In tutti i casi è raro che un essere umano riesca a porsi di fronte alla malattia con realismo, consapevolezza e responsabilità. Inoltre, all’insorgenza di sintomi o manifestazioni anomale, la richiesta del paziente e l’approccio medico usuale è nel senso di INTERVENIRE per ELIMINARE. A tal proposito oggi vi racconto un aneddoto. E' nota tra la cerchia dei miei amici più stretti e parenti la mia propensione alla "medicina naturale" e per contro il mio riserbo verso la medicina "da multinazionale". G

Una bella donna non è colei di cui si lodano le belle gambe o le braccia, ma quella il cui aspetto complessivo è di tale bellezza da togliere la possibilità di ammirare le singole parti. Lucio Anneo Seneca , Lettere a Lucilio, ca. 62/65 Nu de la Mer Camargue (Grande la Dent) Lucien Clergue 2009 Nu Zébré Lucien Clergue 2009

Questo è un altro aspetto rasserenante della natura: la sua immensa bellezza è lì per tutti. Nessuno può pensare di portarsi a casa un'alba o un tramonto. - Tiziano Terzani - 

Puntuale come l'autunno e immancabile come ogni vendemmia è arrivato anche il periodo della raccolta delle olive ! La raccolta è il lavoro più impegnativo di tutta la coltivazione dell'ulivo, specie se avviene a mano, tramite appunto la brucatura. Con questo sistema le olive vengono raccolte dall'albero con le mani. Questo è il metodo più lento e costoso ma è anche quello migliore perchè permette di ottenere la migliore qualità dei frutti e inoltre non si rovinano le piante. E poi volete metterci la poesia che tutta l'operazione richiede?  Infatti se si vuole produrre olio extravergine di oliva (EVO) per mantenere alta la qualità occorre rispettare severe norme comportamentali, tenendo presente che sia il metodo di raccolta, sia il grado di maturazione delle olive, sia il loro stato sanitario (frutto sano non colpito da muffe o dalla mosca olearia) determinano la qualità finale del prodotto cioè dell'OLIO. Esiste a Milano un ristorante-bistro che è un tribut

BISOGNA APPARTENERE A QUALCOSA Il Sapone del Mugello è un prodotto Made in Italy e nasce in Toscana grazie a  materie prime di qualità; tutto ciò che viene  realizzato, nasce  con  l'accuratezza e l'amore che solo una produzione con metodologia artigianale  può assicurare. Il sapone è prodotto secondo il vero metodo Marsiglia: la saponificazione a caldo di grassi  vegetali  naturali. Ma state attenti: chiunque può scrivere "Sapone di Marsiglia" anche se a essere saponificati  non  sono soltanto grassi vegetali. Oggi sono in commercio moltissimi saponi che dicono di essere  qualcosa che  non sono: dicono di essere Marsiglia, e quindi realizzati con materie prime naturali,  quando invece  sono   realizzati con tensioattivi industriali, molto aggressivi verso lo strato  idrolipidico dell'epidermide, lasciando  la pelle arida e vulnerabile.  Il Sapone del Mugello è a base tensioattiva naturale altamente  biodegradabile e solu