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Ormai Expo giunge al termine e tra polemiche e opinioni varie, c'è chi sostiene che quest'esposizione universale sia riuscita a "passare" il messaggio "Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita", chi dice invece che solo pochi padiglioni hanno centrato l'obiettivo e in genere siano state disperse le energie (e non solo quelle) che dovevano valorizzare il tema di questo Expo 2015. Io personalmente continuerò ad applicare poche regole basiche ma che funzionano sempre per rispettare il pianeta cercando di dare il buon esempio con un'atteggiamento eco-sostenibile, nella convinzione che ognuno di noi possa fare "tanto" nel suo "piccolo" per aiutare il pianeta e il prossimo se solo la propria coscienza viene "toccata", educata o sensibilizzata adeguatamente al problema di sfruttare al meglio il cibo e le risorse a disposizione tenendo conto del "futuro", e ciò implica inoltre di accantonare l'egoismo e il consumismo che caratterizza purtroppo la nostra società.

Su tutto quanto si è visto all'Expo (con e senza fini di lucro), mi ha colpito molto la semplicità della "gustosa tazzina" proposta dal padiglione di San Marino dell'area bio mediterraneo; questa tazzina, proposta in 2 varianti, con meringa o cioccolato, è interamente realizzata in frolla, pertanto offre la possibilità di assaporare un buon caffè con un doppio gol: non dover riutilizzare e pertanto rilavare la tazzina (assenza di spreco d'acqua, detersivo e tempo) e il plus del gustarsi un delizioso biscotto dopo il caffè! Il tutto poi ad un prezzo assolutamente ragionevole. Bravi e ancora bravi!!!

Maggiori info su: 
www.lagustosatazzina.it

Chiudo per lasciare uno spunto di riflessione a tutti a proposito del tema di Expo, con queste poche e semplici parole lasciate dalla dolce Audrey Hepburn, testimonial senza tempo di ciò che sta succedendo nel mondo (nominata ambasciatrice UNICEF, Audrey dedicò molto della sua vita alle missioni dopo la carriera cinematografica, e questa frase fu rilasciata dopo aver visitato un'orfanotrofio in Etiopia nel 1988):

"Mi si è spezzato il cuore. Non posso sopportare l'idea che due milioni di persone stiano morendo di fame. Il termine "Terzo Mondo" non mi piace perchè siamo tutti parte di un mondo solo. Voglio che la gente sappia che la maggior parte degli esseri umani sta soffrendo."

Audrey Hepburn

Audrey amava dire: "Together, there is nothing we cannot do". Il Club degli Amici di Audrey, promosso dai figli Audrey Sean e Luca, unisce un gruppo di sostenitori speciali dell'Unicef, per salvare tra l'altro migliaia di bambini dalla morte per malnutrizione.
                                              http://www.unicef.it/web/audrey/amici.html


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