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Milano Golosa è una manifestazione enogastronomica dedicata alla produzione artigianale di nicchia. Giunta alla sesta edizione, anche quest'anno renderà omaggio alle eccellenze del gusto, alla biodiversità e all’Italia. Un viaggio nel cibo di qualità, in cui perdersi tra sapori locali, spesso inediti e indimenticabili. Tre giorni di specialità enogastronomiche realizzate da oltre 200 artigiani selezionati, degustazioni, lezioni, cooking show e tanto divertimento, perché non esiste felicità più grande del mangiare e bere bene.



Il Panino Italiano è un esempio di artigianalità che si esprime in campo gastronomico. È il perfetto ambasciatore della varietà e qualità dei prodotti italiani, sia freschi che trasformati in cucina. Per celebrarlo Milano Golosa ospita PaniniAmo, una nuova area nata in collaborazione con la Fondazione Accademia del Panino Italiano, dove il Panino sarà protagonista e, con lui, gli ingredienti e le numerose storie di vita che lo accompagnano. Durante la manifestazione sarà possibile degustare le specialità delle migliori paninoteche d’Italia ed assistere a laboratori sul tema.



Una cucina non può essere concreta se non è accompagnata dal buon bere. Per questo anche quest’anno non poteva mancare la Sala WineMi, dedicata agli approfondimenti e alle degustazioni di vino. Sei masterclass e un seminario nati dalla collaborazione con la rete che raggruppa le 5 enoteche storiche milanesi (Enoteca Eno Club, Cantine Isola, La Cantina di Franco, Enoteca Ronchi, Radrizzani Drogheria Enoteca)
Le degustazioni, della durata di circa un’ora e mezza, saranno guidate dagli esperti delle case vinicole presenti e sono pensate per avvicinare i visitatori alle più pregiate etichette e annate....


Ci vediamo allora al PALAZZO DEL GHIACCIO questo weekend!

14 - 15- 16 OTTOBRE
www.milanogolosa.it
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